Ingrédients
pour Compote de pommes et poires à la vapeur
- 3 pommes
- 3 poires
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
- 1 c. à café de cannellle
Résumé :
L'apport de sucre dans cette recette diffère en fonction de la variété des fruits et de leur état de maturité.
Préparation
pour Compote de pommes et poires à la vapeur
Pelez et épépinez les fruits. Coupez-les en petits cubes.
Lorsque l'eau du cuit vapeur bout, mettez les fruits dans le panier au-dessus, saupoudrez de cannelle et faites-les cuire 15-20 min.
Une fois les fruits cuits, écrasez-les dans un bol ou mixez-les.
Mélangez et ajoutez le sucre.
Servez tiède ou froid.